В Норильске прошел ставший уже традиционным ежегодный гастрономический фестиваль «СЕВЕР». Главное тут, конечно же, северная еда — классическая строганина, похожие на ватрушки шаньги, экзотические панты. А еще сугудай, нувкурак, вильмулимуль и многое другое. Большинство этих блюд, ставших уже классическими на севере, совершенно незнакомы жителю Центральной России. Их популяризацией как раз и занимаются все причастные к фестивалю. О том, как он проходил, лучше всего расскажут фотографии. «Лента.ру» изучила аккаунты гостей фестиваля в социальных сетях и отобрала самые яркие снимки.
«Самое вкусное событие года» Как жителей самого северного города России приучали к деликатесам
Фото: gastrosever.ru